Повар

ЗП от 75 000 рублей

Обязанности

• Приготовление блюд(запекание, варка на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов, выпечки и т.д.).
• Участие в разработке и планировании меню.
• Выявление требований и пожелания работников в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов.
• Произведение надзора за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений.
• Ведение статистического учета претензий и жалоб.
• Готовит предложения по улучшению работы.

Требования

• Опыт работы от 3 лет в должности Шеф-повара.
• Знание нормативных документов, регламентирующих деятельность предприятий общественного питания.
• Знание стандартов и технических условий на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты.
• Навыки управления командой поваров.
• Наличие личной медицинской книжки со всеми отметками.

Условия

• Работа в международной угледобывающей компании.
• Вахтовый метод: 90/45.
• Компенсация проезда с четырех базовых городов: г. Москва, г. Хабаровск, г. Новосибирск и г. Красноярск.
• Проживание в комфортном общежитии или в вахтовом поселке.
• Бесплатное трехразовое питание в корпоративной столовой.
• Уровень заработной платы: от 75.000 руб.
• ДМС, спортивный зал, сауна, выдача спец.одежды, бесплатный Wi-fi.
• Место работы: Чукотский АО, Анадырский район, пгт.Беринговский.
• Официальное трудоустройство с предоставлением всех обязательных социальных гарантий.